船元直送居酒屋　満船屋

◇肴

本日の先付け

旬の食材を贅沢に使用した先付け。洗練された一品です。

◇活貝浜焼

アッパ

サザエ

新鮮な活貝を使用した浜焼き。香ばしい香りとともに海の恵みを存分にご堪能いただけます。

◇浜焼

まんぼうの腸サメタレ

新鮮な魚介を使用した浜焼き。海の深い旨味を感じさせる至福の一品です。

◇お造り

その日の魚のお造り＋伊勢海老のお造り

新鮮な魚を使用したお造り。鮮やかな色彩とともに、海の恵みをダイレクトに味わえる贅沢な一皿です。

◇焼き物

伊勢海老の半身焼き

香ばしく焼き上げられた一品。ふっくらとした身は、伊勢海老の甘みと旨味を存分に引き立てます。

◇揚げ物

マグロの尾の身の唐揚げ

絶妙な食感の唐揚げ。外はカリッと、中はふっくらとした食感で、旨味が凝縮された一品です。

◇ご飯もの

松阪牛巻き寿司

伊勢海老の鬼殻汁

一口で至福の味わいを楽しめる贅沢な一品。肉の旨味とご飯の甘みが絶妙に調和しています。

コースの内容は時期や仕入れ状況に応じて変更しております。